フリーペーパーgatta1月号で、山形の「すっぽこ」が特集されています。市内のお蕎麦屋さん4店舗に残る、冬の山形オリジナルうどん「すっぽこ」当店も先日から、プロのお蕎麦屋さんには遠く及びませんが、「おうちすっぽこ」としてランチメニューで参加させていただきました。写真は、かき玉のすっぽこです。風邪をひいたときにお母さんが作ってくれるうどんをイメージしました。ワンコインランチで、ご来店お待ちしております。